آشپزی

غذاهای سنتی کیش؛ اصالت ایرانی، چاشنی عربی

ولی اگر می خواهید با فرهنگ و آداب و رسوم واقعی مردم محلی کیش آشنا شوید، ضروری است تا غذاهای سنتی جزیره کیش را امتحان کنید که در خبرنگاران برای شما شرح داده ایم. غذاهای سنتی کیش نمادی از موقعیت جغرافیایی و ساحلی این جزیره است. از یک طرف بیشتر این غذاها...

11 مرداد 1401

واویشکا مرغ؛ تجربه یک طعم روسی

در ایران مرغ به صورت های مختلفی طعم دار می شود و هر ناحیه و منطقه ای بر اساس ذائقه خود آن را طعم دار می کنند. در این دستور پخت مرغ را به روش روس ها طبخ می کنیم و یک طعم تازه را امتحان می کنیم.

3 مرداد 1401

طرز تهیه کوکی ، خوشمزه ترین کوکی ها

کوکی نوعی میان وعده یا دسر است که به طور معمول کوچک و تخت بوده و طعم شیرینی دارد. این شیرینی خوشمزه حاوی آرد، شکر و روغن یا کره است. مواد تشکیل دهنده برخی از کوکی ها ممکن است شامل مواد دیگری مانند کشمش، جو دوسر، شکلات چیپسی، آجیل و غیره باشند. با توجه به...

27 خرداد 1401

طرز تهیه ناگت مرغ

ناگت مرغ از زمان پیدایش تا به امروز به بخشی از منظره آشپزی در دنیا تبدیل شده است. خوردن تکه های سرخ شده مرغ به یکی از تفریحات محبوب مردم پیر و جوان تبدیل شده و می توان آن ها را تقریباً در هر رستورانی کنار سس های دیپ سفارش داد. این ترکیب می تواند هر اشتهایی...

22 خرداد 1401

طرز تهیه ماکارون؛ شیرینی رنگارنگ فرانسوی

در مجموعه غذای ملل، با دستور پخت یکی از غذاهای دنیا به آن کشور سفر می کنیم. امروز با طرز تهیه شیرینی لذیذ و مشهور ماکارون، به فرانسه در قاره سرسبز اروپا سفر خواهیم کرد.

12 خرداد 1401

طرز تهیه سوهان خانگی

ویدئویی از آموزش مرحله به مرحله تهیه سوهان خانگی در منزل قابل مشاهده است.

31 فروردین 1401

طرز تهیه نان سوخاری و نکته های طلایی در پخت آن

نان سوخاری یکی از فرآورده های حاصل از گندم است و از رطوبت کمتری برخوردار است. به همین دلیل می توان بمدت طولانی تری از آن نگهداری کرد. اصلی ترین مواد بکار رفته در این نوع نان آرد گندم، روغن، شکر و خمیر مایه است. پخت این نان دارای یکسری فرمول خاص است و استفاده...

13 دی 1400

خواص بی شمار میوه خرمالو

میوه خرمالو از فواید و خواص فوق العاده ای برخوردار است و برای سلامتی بسیار مفید است، از خواص خرمالو می توان به کاهش وزن، کنترل فشار خون، سلامت قلب و درمان یبوست اشاره نمود.

2 آذر 1400

صنعت نشر در شرایط فیل در تاریکی، نمی دانیم به هدف می زنیم یا به خطا

به گزارش خبرنگاران؛ مسائل مالی و همه گیری بیماری کووید19 بسیاری از تولیدها را زمین گیر نموده است، ناشران یکی از گروه هایی هستند که مسائل زیادی بر سر راه دارند تا بتوانند کتابی را چاپ نمایند و بعد از چاپ، مسائل جدیدی آغاز می گردد، زیرا با افزایش قیمت مواد...

15 آبان 1400

13 خاصیت مریم گلی، این گیاه همه فن حریف برای سلامتی، تمرکز و زیبایی

از مهم ترین خواص مریم گلی می توان به تقویت حافظه و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره نمود. در این مقاله، پس از معرفی گیاه مریم گلی، نگاه عمیق تری به فواید آن برای سلامت بدن می اندازیم و انواع مریم گلی، نحوه استفاده از آن و عوارض جانبی مصرف بیش ازحد و نادرست...

11 آبان 1400

توریسم غذایی راهکاری مغفول در توسعه گردشگری است

خبرگزاری تسنیم/ براساس آخرین خبرهای بدست آمده، توریسم غذایی راهکاری مغفول در توسعه گردشگری است.

29 مرداد 1400

طرز تهیه تارت حلوا ؛ دسری خوشمزه و مجلسی

حلوا یکی از انواع دسر های ایرانیه. اگه قصد دارید در سفره های خود از این دسر بهره ببرید، می تونید اون رو به صورت تارت هم سرو کنید. تارت حلوا علاوه بر اینکه زیباترین نحوه سرو حلواست، طعم خوبی هم داره.

23 تیر 1400

طرز تهیه ونوشک پلو با طعمی بی نظیر و عالی

ونوشک پلو (پلوی بنه یا پسته کوهی) از غذاهای محلی استان کرمانشاه با عطر و طعمی منحصر به فرد بوده که علاوه بر خوشمزگی از خواص درمانی بالایی برخوردار است.

17 تیر 1400

طرز تهیه خورش مرغ و قارچ خوشمزه و خوش طعم

این خورش خوشمزه را می توانید به عنون یک خورش مجلسی جایگزین خورش های تکراری در مجالس و مهمانی ها کنید.

27 بهمن 1399

طرز تهیه لیمو شکری با طعمی بی نظیر

لیمو شکری یکی از انواع خوراکی های خوشمزه و سنتی ایرانی است که معمولا در کنار چای سرو می گردد،

12 دی 1399

طرز تهیه شکلات کاراملی، مخصوص عید نوروز

اگر می خواهید با شکلات های خانگی و منحصر به فردی که خودتان درست می کنید از مهمان های نوروزی تان پذیرایی کنید، حتما این شکلات را امتحان کنید.

30 آذر 1399

آیا گیاهخواری ابتلا به کووید-19 را کاهش می دهد؟

گرایش به سمت رژیم های گیاه خواری طی سال های اخیر فرایند فزاینده ای داشته است. بسکمک از افراد به دلیل این که ادعا شده رژیم غذایی گیاهی به فرد کمک می کند زندگی طولانی تری داشته باشد، از مصرف گوشت و ماهی صرف نظر می کنند.

18 آذر 1399

رولت اسفناج؛ رولتی لذیذ و خاص

اسفناج جزو معدود سبزی هایی است که دارای دنیایی از فواید و خواص فوق العاده برای سلامتی بدن می باشد.

8 آذر 1399

آش کلم برگ تبریزی

آش کلم برگ سفید یکی از خوشمزه ترین آش های ایرانی است که شما را با معجزه های غذاهای ایرانی رو به رو می کند.

29 آبان 1399

ایده هایی برای جدا کردن آشپزخانه از پذیرایی

برای جدا کردن فضاهای مختلف می توان ایده های متفاوتی را به کار برد؛ از یک میز گرفته تا ایجاد تفاوت میان کفپوش ها، می توان روش های متفاوتی را برای این منظور مورد استفاده قرار داد.

15 آبان 1399
تعداد: (21)